CSS中定义文本颜色的属性是

CSS中定义文本颜色的属性是color。color属性用于指定元素中文本的颜色。它可以使用具体的颜色值，比如红色（red）、蓝色（blue）、黄色（yellow）等，也可以使用RGB、HSL和HEX等颜色表示方式。

/* 使用具体的颜色值 */
p {
	color: red;
}

/* 使用RGB值 */
p {
	color: rgb(255, 0, 0);
}

/* 使用HSL值 */
p {
	color: hsl(0, 100%, 50%);
}

/* 使用HEX值 */
p {
	color: #ff0000;
} 

需要注意的是，color属性不仅可以用于文本，还可以用于背景颜色的设置。在这种情况下，它是background-color属性的一部分，常被缩写为background。 同时，color属性还可以继承。如果你在父元素中设置了color属性，那么子元素中的文本颜色将继承父元素的颜色值。如果没有指定则会使用浏览器的默认值。 总之，通过color属性，我们可以在CSS中轻松地定义文本颜色，从而使网页在视觉效果上变得更加丰富多彩。